أصدر ياسين جاري، عامل عمالة المضيق-الفنيدق، قرارا يقضي بإغلاق 3 محلات لبيع الوجبات السريعة والخفيفة بمرتيل .
وجاء هذا القرار بناء على ملاحظات عدة وقفت عليها لجنة المراقبة، تمثلت في نقص تام في النظافة داخل المطابخ وانتشار الأزبال، ووجود عدد كبير من الأواني المتسخة، وعدم التوفر على الآلة الكهربائية لغسل الأواني، إلى جانب حفظ المواد داخل مبرد في ظروف لا تستجيب لشروط الصحة والسلامة.
ووقفت اللجنة نفسها، وفق القرار ذاته ،على خلط مجموعة من المواد غير المنسجمة داخل المبرد دون مراعاة مكونات كل مادة، علاوة على عدم التوفر على سجل خاص بمراقبة الأغذية والمواد المهيأة للطبخ.
وأوضح القرار العاملي أن الإغلاق يعتبر إجراء زجريا يترتب عنه الإغلاق النهائي في حالة عدم استجابة المعنيين بالأمر لتوصيات اللجنة، كما يتعين على أصحاب المطاعم الثلاثة أن يتقدمو بعد انتهاء المدة الزجرية بطلب قصد تعيين لجنة للتأكد من مدى استجابته لتوصيات محضر المعاينة المشار إليها.
وتعالت أصوات محلية منادية بضرورة تكثيف المراقبة على المحلات المتخصصة في الوجبات السريعة والمطاعم، للوقوف على مدى احترامها للشروط الصحية المعمول بها، عقب حادث التسمم الأخيرة التي شهدها أحد المطاعم المشهورة, و التي أدت إلى تسمم أزيد من 26 شخصا تطلب استقبالهم بمستشفى النهار لتقديم الإسعافات اللازمة.
وتشهد مدن مرتيل، المضيق والفنيدق إقبالا منقطع النظير من قبل زوار شواطئ الشريط الساحلي تامودا باي من داخل المغرب وخارجه، حيث يتجه عدد من المهنيين إلى افتتاح مطاعم ومقاه موسمية لتلبية الطلب المتزايد، الشيء الذي قد يؤدي إلى كوارث صحية في حالة عدم احترام شروط السلامة الصحية، خاصة في ظل الارتفاع الكبير في درجة الحرارة.
